Sule é guia há 7 anos, se formou em Química há dois e está louca para largar essa vida de carregar gringos pela Capadócia. Nem precisava ter dito, Sule. Desde que você pegou a gente no aeroporto você só fala em tapete turco. Que todos os tapetes turcos são feitos na Capadócia. As vantagens de comprar tapete turco na Capadócia. Como os tapetes turcos são caros fora da Capadócia. A vida das meninas que dependem do sucesso dos tapetes turcos da Capadócia. A única coisa que te prende a essa profissão é a comissão que você ganha dos donos de lodjinhas de tapetes turcos na Capadócia, Sule.

Claro que eu não falei isso para ela. Procurei mudar de assunto o tempo todo -- não tinha a mínima intenção de comprar tapete turco chegando no lodjinha de van com guia particular. Queria saber 1) de São Jorge; 2) da inflação turca; 3) da liberalidade do islamismo na Turquia.

São Jorge era um dos três santos (ao lado de São Basílio e São Teodoro) adorados pelos cristãos que se estabeleceram na Capadócia fugindo de Jerusalém. Aqui chegando eles encontrram cidades subterrâneas escavadas no solo vulcânico pelos hititas, dois mil anos antes, e viram nelas um ótimo esconderijo para qualquer perseguição mais grave. A inflação turca já foi de 120%, agora baixou para 80%, e os salários são reajustados duas vezes por ano (alguma saudade? hein? hein?). E os turcos da classe média para cima são tão muçulmanos quanto nós somos católicos.

Tirando as visitas constrangedoras a todos os lodjinhas especializados em especialidades especiais da região -- eu falo disso no capítulo "Etiqueta não tem preço" -- a Capadócia é linda, beirando o emocionante (sério). As formações geológicas em si ("estalagmites" no meio do "deserto") já são impressonantes; o fato de uma sociedade inteira ter resolvido fazer dele seu Projeto Cingapura há mil anos atrás é espetacular.

A piada é tão óbvia, que em Göreme existe uma agência de turismo chamada Bedrock e um café de nome Flintstones. Recomendo, recomendo, recomendo. E dou uma dica valiosíssima: ao contrário da gente, não voe até Ankara, que fica a 4 horas de carro Göreme. Voe para Kayseri, que fica a apenas 45 minutinhos de estrada.

Sule tanto fez, que conseguiu nos levar na "escola" (lodjinha, ou melhor, lodjona) de tapetes turcos feitos na Capadócia. Vimos as demonstrações, aproveitamos todas as explicações, mas não, não, obrigado, não quisemos nem ver a sala onde eles guardam o estoque de kilims. Você já partiu o coração de uma guia de turismo? E de uma guia de turismo que parece uma prima anatomicamente menos favorecida da Christiane Torloni?

Göreme, 9 de novembro, 1998